ジャージーの郷・蒜山高原より 
 おいしい牛乳・乳製品をお届けします。


直線上に配置

 蒜山でも「バター」は不足しているようで発送できません!
そんなに長期間ではないと思います。よろしくお願いいたします。!



 蒜山ジャージー 牛乳 (無調整・無均質)
ジャージー本来の風味を損なわぬよう、絞りたての牛乳を
75°15分殺菌のみ行いました。
24時間放牧の牛はストレスがなく健康です。そんな牛から絞った
牛乳はさわやかでスッキリしています。でも、濃いんです!
ジャージー牛のふるさと蒜山ならではの牛乳です。
 蒜山ジャージー牛乳 4.2

濃厚なジャージー牛乳を飲みやすく、乳脂肪分だけを4.2%に調整した
味わい豊かな製品です。



パッケージが新しくなりました!!

 蒜山ジャージー カフェ・オ・レ

自家抽出のコーヒーをジャージー牛乳とブレンドしました。
カラメル等を使わず、ブラウンシュガーのみで仕上げられており、
甘さ控えめで、ちゃんとコーヒーの香りも残っています。
百貨店の従業員さんやOLに大人気の商品です。


 蒜山1.5低脂肪乳

ジャージー牛乳の脂肪分のみを除去しました。低脂肪乳ですが
ちゃんとと味はします!!!?美味しい低脂肪乳を ど〜ぞ!


 蒜山ジャージー クリーム

お料理に、ケーキ作りにジャージーの生クリームを!!!
 蒜山ジャージーヨーグルト

絞りたてのジャージー牛をそのまま殺菌、発酵させているため上部に
上質の乳脂肪が分離したままヨーグルトになっています。
『岡山空港でスチュワーデスさんが走って買いに行く?』とか『エレベー
 ターガールが買い占めちゃってる!』とか色々と噂の多い商品です!
朝の「はなまる」などでも何回か紹介されました。

100%ジャージー牛乳だけで作られたプレーンヨーグルト
 山ぶどうヨーグルト

地元では古くから健康に良いと重宝されてきた山ぶどう果汁を加えた
ジャージーヨーグルト。無添加・無香料の製品です。


 ゆずヨーグルト
ジャージー生乳の脂肪分のみを取り除いた低脂肪牛乳にゆずを加え、
ゆずの香りと風味豊かに仕上げました。
 蒜山ジャージー 贅沢ヨーグルト

蒜山ブランドのジャージー牛乳に、貴重な蒜山ジャージークリームを
絶妙にブレンドしました。
なめらかな食感と、洋菓子のような風味が特徴ですので、スイーツ感覚で
お召し上がりいただけます。もちろん、クリーム層も健在!!

 蒜山 飲むヨーグルト

乳酸菌は毎日取ることが大切!
本当に飲みやすくてヨーグルトの苦手な方にもピッタリです。

蒜山酪農の製品では初めての「プラスチックボトル」
普通のヨーグルトから香料だけ抜いてあります。

新しく
苺味ができました。こちらはジャージー牛乳の豊富なカルシウムや
良質なタンパク質をそのままに、乳脂肪だけを取り除いた低脂肪乳と
N-1乳酸菌が使われていますので、さらにお腹にやさしいヨーグルトになっています。
 ジャージー アイスクリーム (バニラ)

何と乳脂肪分15%!ジャージーならではのアイスクリームです。
ジェラードと違って空気もあまり入っていません!
まさに中身の濃い〜アイスクリームです。


 ジャージー アイスクリーム (珈琲・抹茶)

香り豊かなカフェ・オ・レのアイスクリームと

カロチン豊富な地元の緑茶を入れた抹茶アイスです。


ジャージーランド・レストランの手作り
 蒜山 ジャージー プリン

カラメル層を含めて、3層になっているのが特徴です。
蒜山ジャージー生クリームを使用して、上の層は濃厚な味わい、
下の層はサラッとした食べ心地です。
 チーズプリン
チーズホエーとクリームチーズが主原料!卵は使っていません!

 ミルクプリン
バターミルク入りのホントのプリンです。卵が使われています!
 カマンベールチーズ
 
ゴーダチーズ
 
スモークチーズ

ジャージーらしい濃くのあるチーズです。菌が生きたままですから
成熟が進みます。
 ジャージーバター
    (無塩・発酵)/(加塩)


良質の高脂肪分を生かした無塩・発酵バターと
ミネナル分豊富な瀬戸内の自然塩を使ったバターです。


    チーズドレッシング

乳化タイプ チーズと乳清のまろやかな風味のするクリーミーなタイプ

 チーズマヨネーズ

蒜山ジャージーのチーズ、ヨーグルト等で作った商品です。
 ジャージー バター飴

ジャージーバターをふんだんに使いました。


 塩釜の水

同じ村内にある、名水百選のひとつ塩釜の冷泉です。

 しそドリンク

蒜山の酪農家が栽培したしその葉で作りました。(季節限定商品)
 と ち 蜜

蒜山の深山にとちの木の自生地があるのですが・・・
そこで採れた蜂蜜です。本物です!